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定制酒是指酒水企業根據客戶的特定需求，白酒定制廠家從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，是一種“一對一”式的高品質服務產品。白酒定制廠家與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。

定制酒特點

1、稀缺性

定制酒為滿足特定客戶而制，對釀酒資源和釀酒工藝有極為嚴格的要求，白酒定制廠家涵蓋了考究的釀酒工藝和高品質服務；同時由于定制客戶的個性化介入使每一瓶定制酒都是獨一無二、無法復制的珍品。

2、復雜性

定制酒不是量產酒，所有生產流程都不惜一切代價追求極致，工藝不厭繁復和精細；白酒定制廠家定制酒亦由物質和非物質的不同價值層面組成價值體系，所以定制酒在工藝和品味上相當講究和復雜。

3、綜合性

顧客消費定制酒不僅僅是消費酒產品，同時也在品味一門藝術、消費一種文化、白酒定制廠家享受一種服務。定制酒能夠讓定制者體現無法復制的身份，同時作為不可傳承的文化符號，是定制者個人品味的外延與價值彰顯的載體。

4、私密性

定制酒不是大眾化的消費品，也不是顯性的消費符號。白酒定制廠家定制酒的消費文化是一種圈層文化，消費者和消費行為都相對更為私密，這也是定制酒“秘”和“傳奇”的魅力所在。

5、藝術性

定制酒是奢侈消費品，但更是珍貴稀有的藝術品。白酒定制廠家它從物質與非物質方面呈現了傳承數百年的中國傳統釀酒技藝的藝術美感，同時它的外觀包裝充分體現個性化定制設計，所以定制酒是由內至外完美呈現文化品味的藝術品。

6、增值性

定制酒從誕生之日起，就決定了其具有投資和收藏的價值，白酒定制廠家而隨著定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品質歷久彌珍；每一年只生產極其有限的數量，全球限量，也確保其價值進一步提升。

定制酒分類

1、以定制內容劃分

包裝定制酒：不管是包裝還是酒都是供給方提供，白酒定制廠家給客戶設計包裝，提供酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務定制，但是品牌名稱是客戶的，這類定制酒的文化、藝術含量較高，對酒質要求也比較嚴格。

酒質定制酒：這類酒主要是提供酒，白酒定制廠家包裝及其他由客戶自己確定，在釀造工藝和配方，釀造和質量控制方面比一般酒更加嚴格。

2、以定制群體劃分

個人定制酒：具有強烈的個人色彩，酒的品質、白酒定制廠家包裝風格都符合個人的喜好，個人的姓名、祝福語等融進酒盒中，無論自享或送禮都是品位的象征。

企業定制酒：企事業單位在經營或商務活動中為了提高或擴大其知名度，白酒定制廠家提高產品的市場占有率，獲取更高銷售業績和利潤而特別定制，帶有企事業標志，酒中融入了企業文化元素，是企業品牌形象的生動體現。

社會團體定制酒：酒中融入團體理念等元素，白酒定制廠家是社會團體聯誼、交流等活動的良好信使。

3、以酒用途劃分

喜慶、婚慶酒：包裝中有喜慶、婚慶日期、白酒定制廠家祝福語等信息，頗具紀念意義。

壽酒：定制酒在包裝上打上壽辰日期、祝壽語等，白酒定制廠家酒質、設計風格也與壽辰相符。

紀念酒：一般為節日紀念酒，如國慶、白酒定制廠家中秋紀念酒等。

珍藏酒：無論從釀造、設計都匠心獨運，白酒定制廠家精益求精，適宜收藏。

自享酒：用于自品，白酒定制廠家個人風格濃重。

定制酒發展

中國酒文化，源遠流長，定制酒的出現，白酒定制廠家為古老的酒文化添加了新魅力。

定制酒重視個性，對包裝以及蘊含的文化內涵要求更高，白酒定制廠家使其具有更多的附加功能，而飲用功能則只是其中一部分。

酒質更有品位。酒水精心釀造，每一瓶定制酒都是上乘之作，白酒定制廠家隨著人們需求的多樣化，酒質也多樣化，如隨著人們健康意識的增強，具有一定保健作用的健康酒也成為定制酒的寵兒。

包裝文化含量提高，個性色彩明顯。包裝越來越精美、白酒定制廠家簡潔、大氣，詩詞、美好祝愿的用語被廣泛運用，更加重視情感的交流，對文化內涵越來越重視，中國傳統文化思想如天人合一、方圓相生、陰陽太極等與代表中國傳統文化精髓的元素。

酒瓶更加藝術化。瓶型也由過去的傳統瓶型，白酒定制廠家向豪華精美、奇特方向轉變，飲酒后酒瓶還可作觀賞或裝飾品。

定制酒市場

個性化定制已日漸成為潮流。從市場份額來看，白酒定制廠家當今我國酒市場近乎飽和。有的產品出現過剩，但在酒類市場上，有賣不掉的酒，也有買不到的酒。出現這種局面，根本原因就是酒業經營者沒有看到酒市場的個性需求。

市場變化趨勢表明，個性需求已越來越強烈，白酒定制廠家兩個因素導致消費者的產品需求出現差異：一是消費者分化，二是消費者收入水平和價值判斷出現差別。

定制酒注意事項

定制酒要有意義

禮酒是感情的載體。任何禮酒都表示送禮人的特有心意，或酬謝、或求人、或聯絡感情等等。所以，選擇的定制酒必須與贈送者的心意相符，白酒定制廠家并使受禮者覺得你的禮物非同尋常，倍感珍貴。

明確送酒對象

針對不同性格，不同地位和品味的人，白酒定制廠家所送定制酒也各不相同。實際上，最好的定制酒應該是根據對方興趣愛好選擇的，富有意義、品質不凡。

送定制酒間隔適宜

送定制酒的時間間隔也很有講究，過頻過繁或間隔過長都不合適。白酒定制廠家頻繁送酒的話送禮目的性太強。一般來說，以選擇重要節日、喜慶、壽誕送酒為宜。

定制酒輕重得當

作為禮酒的定制酒，本身已是高檔的代名詞，但是，禮酒太貴重，白酒定制廠家又會使接受禮酒的人有受賄之嫌；禮品酒太廉價，又顯得自己小氣。因此，以對方能夠愉快接受為尺度，選擇合適的定制酒。

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